英語で肉を表す「Meet」と卵を表す「Egg」、チーズを表す「Cheese」という3つの食材の頭文字が「MEC食」の由来。
MEC食は肉と卵、チーズの3つで空腹を満たすという食事療法。
肉と卵、チーズを摂取していれば炭水化物を摂取していなくても1日に要する栄養素がしっかりと摂取できる仕組みです。
糖質でもある炭水化物を摂取しないという意味では、「糖質制限ダイエット」と同じであると捉えられることもあります。
糖質制限との違いは、糖質制限ダイエットは炭水化物を摂取しない献立メニューであるのに対し、MEC食は肉と卵、チーズで空腹を満たした結果、炭水化物が体内に摂り込まれていないということ。
また、糖質を制限した場合は口にしている時の満足感が高く感じられる食材が口にできない事が多いですが、高たんぱくの食材や高脂質の食材を意識的に摂取するという特性上、我慢を必要としない点も糖質制限との違いです。
MEC食を実行する際の一日に摂取するMECの量は200グラム以上の肉と3つ以上の卵、120グラム以上のチーズですが、肉とチーズの種類は決められていない上に、卵においてもうずらの卵を使用しても構いません。
このように種類に制限が設けられておらず自由度が高いことも続けやすい理由ですが、この他に続けやすい理由として挙げられるのが食事の際に一口につき少なくとも「30回噛む」だけで良い事です。
自由度が高い上に一口につき少なくとも30回噛むだけでよく、道具や時間などを必要としないことがMEC食の魅力です。
どれくらいの期間で効果が現れる？
MEC食早く結果が現れる方の場合は1週間で目に見えてポジティブな変化が感じられるようになります。
さらに、マイペースで続けていたとしても3ヶ月間から半年間が経過した時には、MEC食を行った人達の身体が理想的なスタイルに変化することは言うまでもありません。
