三島市で出会う本格キッチンカー｜Deliboy’s Cafe GENのオムライスとスペシャルティコーヒーが人気の理由

元ホテル料理人の味を気軽に。三島発・こだわり尽くしのキッチンカー体験。

三島市を中心に出店している「Deliboy’s Cafe GEN」は、元ホテル調理人が手がける本格派キッチンカーです。
手軽に立ち寄れるスタイルながら、提供される料理はレストランクオリティ。
オムライスや牛スジカレーといったどこか懐かしいメニューに、確かな技術と素材へのこだわりが詰まっています。

店主のGENさんは、常に笑顔でお客様と接する人柄も魅力のひとつ。
キッチンカーならではの距離感で、気軽に会話を楽しめるのも人気の理由です。
訪れるたびに温かい空気感に包まれ、ついリピートしたくなる存在です。

看板メニューのオムライスは、ふわとろの卵と絶妙な味付けのライスが特徴。
シンプルながらも計算された味わいは、元ホテル料理人ならではの技術が光ります。
見た目の美しさもあり、SNS映えする点も人気を後押ししています。

もう一つの人気メニューが牛スジカレー。
時間をかけて丁寧に煮込まれた牛スジは柔らかく、旨味が凝縮されています。
コク深いルーとの相性も抜群で、満足感の高い一品です。

オムライスに使用されている卵は、三島市「小沢の里」で育てられた朝採れ卵「けさたま」。
鶏の健康と鮮度にこだわって生産された卵は、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
地元食材を活かすことで、より安心・安全な料理が提供されています。

けさたまは、自然豊かな箱根西麓・三島市「小沢の里」で健康にこだわって育てた鶏の「朝産み卵」。

鮮度と鶏の健康にこだわった100％朝産み卵です。

参考サイト：https://kesatama.com/

コーヒーは、国際コーヒー鑑定士が焙煎したスペシャルティコーヒー豆を使用。
ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に抽出されるため、香り高くクリアな味わいを楽しめます。
食後の一杯としても満足度の高いクオリティです。

店主のGENさんは世界各地を旅してきた経験を持つ“旅の達人”。
料理だけでなく、旅の話や各地の文化の話を聞けることも、このキッチンカーの楽しみ方のひとつです。

キッチンカーというスタイルだからこそ生まれる、距離の近いコミュニケーション。
単なる食事の場を超えた、人とのつながりを感じられる時間がここにはあります。

Deliboy’s Cafe GENの出店スケジュールは、主にFacebookで発信されています。
日によって出店場所が異なるため、事前にチェックしておくのがおすすめです。

イベント会場や商業施設など、さまざまな場所で出会えるのもキッチンカーの魅力。
お気に入りのメニューを目当てに訪れるのはもちろん、偶然の出会いも楽しめます。

三島市でキッチンカーグルメを探している方には、Deliboy’s Cafe GENは外せない存在です。
素材・技術・人柄、すべてにこだわった一台は、日常の中にちょっとした特別感を与えてくれます。

本格料理を気軽に楽しみたい方、地元食材にこだわりたい方、そして温かい接客を求める方にぴったりのキッチンカー。
見かけた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。