銅板蛸焼「八ぴぃ。」
素材と製法にこだわり抜いた、真似できない八ぴぃ。のたこ焼き。
「冷めてもおいしい」と言われるのは独自の焼き方によるもの。
女性に人気のあっさり味と、男性に人気のこってり味。
どちらも妥協一切なしのたこ焼きです。
素材のこだわり
生地は国産小麦粉「山口県産ふくさやか」を使用したオリジナルブレンドで「もちもち」の食感が楽しめます。
米油を使用し、あっさりした味わいに仕上げました。
化学調味料、添加物不使用。健康にも配慮し、素材を厳選しました。
秘伝だしには、旨味が凝縮した「瀬戸内海産藻塩」を使用。
製法のこだわり
熱が伝わりやすい「銅板」で一気に加熱!とろとろ・ふわふわを実現しました。
移動販売(キッチンカー)の出張予定は、八ぴぃ。オフィシャルサイトでご確認いただけます。
オフィシャルサイト
https://takoyakihappy2020.crayonsite.com/
Instagram/インスタグラム
https://www.instagram.com/takoyaki.happy2020/?hl=ja
冷めておいしい
しぼみやすい「たこ焼き」推奨委員会
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筆者のコメント
素材と製法にこだわった「銅板たこ焼き」を是非一度食べてみてください。
もちもち&とろとろの食感は独特で、その違いに驚きました。
キッチンカーでイベントにも積極的で、店主のたこ焼き愛が伝わってきますね。
銅板蛸焼「八ぴぃ。」
電話番号 | 055-900-9368 |
住所 | 沼津市大岡1976-2 |
駐車場 | 2台 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
休業日 | 不定休 |