私が普段よく食べているもの。それは・・・
・ゆで卵
・肉
・魚
・豆腐
・納豆
・チーズ
・焼き海苔や青のり
・枝豆
・バナナ
・あたりめ
・鶏のから揚げ
・サラダ 野菜類
これらを冷蔵庫＆冷凍庫に常備。
余談ですが、昼食には この中から ”ゆで卵・チーズ・豆腐・バナナ” を持参しているので、超経済的です。
でも、ストイックに糖質制限ダイエットを実践されている方にとっては、生ぬる～い ユルユルの糖質制限ですよね。
でも、これでいいんです！
結果、目標を達成しましたから。
まずは、米・パン・麺類を摂らないことに慣れることが重要。
はじめは抵抗があるかもしれませんが、時間が経てば慣れます。
まさに「習慣」です。
スタートはユルユルでいいじゃないですか！
難しく考えずに、自分なりに試行錯誤しながら取り組むことが、だんだん楽しくなってきます。
糖質制限ダイエットを始めた頃に「ナッツ類が良い」との情報をキャッチし、試してみました。
ナッツ類は食べ始めると止まらない＆意外とハイカロリーである為か、私には合っていない食材でした。
スーパーやネット通販で調達していましたが、これが結構な出費にもなっていたこともあり、ナッツ類に頼るのは断念・・・
今は比較的手に入りやすく安価な食材を中心に食べています。
忙しい方は、冷凍食品で時短してもいいかもしれません。
調理の必要も無く、手軽なので試してみてください。
ただ注意してほしい点があります。
調味料やドレッシングにも注目してください。
甘く味付けした煮魚、市販のドレッシング、納豆のたれ等、原材料を確認するクセを付けてくださいね。
「肉や魚は塩コショウのみ」「自家製ドレッシングを作ってみる」などなど、シンプルな味付けに慣れましょう。
添加物も少なく、安心して食べられますね。
はじめは「ゆる～い糖質制限」でOK!
楽しみながら自分のスタイルを見つけましょう！
ダイエット中に選びたい食材
ダイエット中に選ぶべき食材は、栄養価が高く、満腹感を得られるものでありながら、カロリーが比較的低いものが理想的です。
ダイエット中に積極的に取り入れたい食材の例をご紹介します。
■野菜
・葉野菜
（ほうれん草、ケール、レタスなど）：低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。
・ブロッコリーやカリフラワー
ビタミンC、食物繊維、抗酸化物質が豊富。
■果物
・ベリー類
（ブルーベリー、ラズベリー、いちごなど）：抗酸化物質やビタミンCが豊富で、比較的低カロリー。
・リンゴや洋ナシ
水溶性食物繊維のペクチンを含み、消化を助ける。
■タンパク質
・鶏胸肉
脂肪が少なく、高タンパクであるため、カロリー摂取を抑えつつプロテインを補給できる。
・魚
（サーモン、サバ、サーディンなど）：オメガ-3脂肪酸や高品質のタンパク質を提供。
・豆類
（レンズ豆、ひよこ豆、黒豆など）：植物性タンパク質に優れ、食物繊維も豊富。
■穀物
・全粒穀物
（玄米、オートミール、全粒小麦パンなど）：精製されていないため、食物繊維と栄養が豊富で、腹持ちが良い。
■乳製品または代替品
・ギリシャヨーグルト
タンパク質が高く、プロバイオティクスが含まれている。
・低脂肪乳やアーモンドミルク
カルシウムやビタミンDを補給できる。
■ナッツと種
アーモンドやクルミ
適量であれば、健康的な脂肪とタンパク質を提供し、満腹感につながる。
■健康的な脂肪
・アボカド
一価不飽和脂肪酸や食物繊維が豊富で満腹感を促進。
・オリーブオイル
一価不飽和脂肪を含み、心臓の健康をサポート。
これらの食材をバランス良く食事に取り入れることで、栄養豊富かつ満足感のある食事が可能になります。ただし、どんな食材も過剰摂取は避け、適量を心がけることが重要です。
